Din lokale biavler
Den Grønne Bigård
Om Den Grønne Bigård
Den Grønne Bigård, som er virksomheden bag Bees to Business, blev grundlagt i 2000. Virksomheden ejes af Kristen Olesen, som er uddannet skovtekniker.
Med mere end 35 års erfaring inden for biavl har Kristen Olesen stor erfaring med at holde bier både i haver, ved virksomheder samt ude i det åbne land.
Gennem sæsonen udlejes en stor del af bifamilierne til forskellige bestøvningsopgaver primært til hvidkløver.
Der er ligeledes produktion og avl af dronninger dels til eget behov samt til salg til andre biavlere . Gennem sæsonen sælges friparrede dronninger, jomfrudronninger, dronningeceller samt naturligvis produkter fra bierne som honning, pollen og meget mere.
Senest er der udviklet en samarbejdsmodel med virksomheder, som hedder Bees to Business. Dette gør det muligt for virksomheder at holde bier på virksomheden, samt at lave forskellige events med udgangspunkt i bierne for virksomhedens ansatte eller forretningsforbindelser.
Tilmeld nyhedsbrev
Tilmeld dig nyhedsbrev og følg arbejdet i min bigård igennem sæsonen, og hvornår du kan forvente fx nyslynget honning direkte fra slyngen.
Biodiversitet og Bæredygtighed
Vores natur og dermed biodiversiteten er under pres. Det åbne land bliver til stadighed mere og mere fattigt. Honningbien, som er naturlig forekomne i dansk natur gennem tusinde år, er lige som de øvrige vilde bier (humlebier, enlige bier mm.) udfordret. De er alle sammen meget vigtige for vores natur. Derfor er det vigtigt, at vi alle bidrager til at bevare og skabe bedre leveforhold for vores insekter både i det små som i større skala.
Bæredygtighed er en kompleks størrelse, der er vanskellig at definere og måle, og som indeholder elementer af klima, natur, biodiversitet og menneskelige værdier. Fødevarer er en vigtig del af en bæredygtig verden. Honningbien er en af de vigtigste bestøver i naturen, og dens honning er et naturligt alternativ til sukker. Når man som forbruger køber lokal honning, er man samtidig med at sikre lokal bestøvning. Bierne flyver op til 3 km væk, hvor de sikrer at du kan få danske æbler og andet frugt. Udenlandsk honningen bidrager derfor ikke til den helt nødvendige bestøvning i Danmark.
Hvad tilbyder jeg?
Dronninger og bifamilier
Mit avlsabejde bygger på Buchfastbien, hvor de bedste egenskaber vi biavlere ønsker i vores arbejde med bier. Der udbydes celler, jomfru- og parrede dronninger til salg gennem sæsonen. Desuden laves der hvert år bifamilier til salg.
Bestøvning
Jeg har gennem mange år haft bestøvningsaftaler med de samme frøavlere. Det kræver flere flytninger af bistader i sæsonen ud på de forskellige afgrøder. Flytning sker ofte om natten eller tidligt om morgen.
Bees to Business
Bee to Business er en simpel løsning, der giver din virksomhed mulighed for lokalt at bidrage til bæredygtighed og biodiversitet. Samtidigt skabes der et unik fællesskab omkring bierne blandt medarbejderne i virksomhed
Bi-produkter
Gennem sæsonen høstes honning, som kan købes. Der laves forskellige typer af honning afhængigt af hvilke blomster bierne har mulighed for hente nektaren. Desuden sælges andre produkter fra pollen og propolis samt lys og BeeWraps
