I løbet af vinteren er det vigtig, at bier har foder nok. Bierne forbruger nogle gange mere sukker end normalt og kan pludselig være uden mad. Hvis dette sker i vinterperioden er det den sikre død for alle bier i stadet, idet der endnu ikke er andre fødemuligheder. Jeg kigger derfor jævnligt til staderne for lige at løfte staderne og mærke om de har nok eller lige skal hjælpes med lidt ekstra mad i form af en madpakke af sukkerdej. For ikke at bierne bliver klistret ind i sukkerdejen skæres et lille hul i dækpladen lige de hvor de sidder i en lille klump og i posen med foder. Så vil bierne stille og roligt kunne tage foderet som de skal bruge.
